Ungewöhnliche Rezepte

Einfacher Kichererbsensalat

Einfacher Kichererbsensalat

Technisch gesehen ist dieser einfache Kichererbsensalat nur eine Beilage, aber wenn er auf den Tisch kommt, wird er die Aufmerksamkeit des Hauptgerichts auf sich ziehen. Dieser wunderschön vereinfachte Salat besteht aus köstlich frischen Zutaten und ist ein Hit beim Grillen. Er ist eine schöne Ergänzung für jedes Mittag- oder Abendessen.MEHR +WENIGER-

1

Esslöffel gehackter Knoblauch

1

Gurke, klein gehackt

1/2

rote Zwiebel, klein gehackt

1

Tasse Kirschtomaten, halbiert

1

Dose (19 oz) Progresso ™ Kichererbsen, abgetropft und gespült

Salz und Pfeffer nach Geschmack

2

Esslöffel gehackte frische Petersilie (oder mehr, nach Geschmack)

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  • 1

    Drücken Sie den Saft von drei Zitronen in Ihre Servierschüssel. Fügen Sie Olivenöl und gehackten Knoblauch hinzu.

  • 2

    Gurke, rote Zwiebel, Kirschtomaten und Kichererbsen in die Schüssel geben und umrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  • 3

    Zum Garnieren Petersilie darüber streuen. Vor dem Servieren eine Stunde im Kühlschrank lagern.

Expertentipps

  • Machen Sie dieses Gericht vor, wenn Sie es genießen möchten. Die Zeit, die benötigt wird, um im Kühlschrank zu sitzen, ermöglicht es den Aromen, sich zu vermischen, wodurch die ganze Schüssel mit einfachem Kichererbsensalat köstlich angenehm wird.
  • Dieser einfache Kichererbsensalat ist sehr flexibel, was bedeutet, dass Sie das Gemüse und die Kräuter leicht gegen die Jahreszeit austauschen können. Probieren Sie diesen Salat mit Paprika, Pilzen, gedämpften grünen Erbsen und so weiter.

Für dieses Rezept sind keine Nährwertangaben verfügbar

Mehr zu diesem Rezept

  • Wenn es einen weltweiten Beliebtheitswettbewerb für die am meisten konsumierten Bohnen gäbe (können wir das zu etwas machen?), Würden Kichererbsen zweifellos gewinnen. So beliebt sie auch sind, die Frage bleibt: Was ist der Unterschied zwischen einer Kichererbse und einer Kichererbse? Während Kichererbsen der spanische Begriff für diese fasergepackte, leicht nussig schmeckende Hülsenfrucht ist, ist Kichererbse der englische Begriff, was sie synonym macht. Unabhängig davon, wie Sie sie nennen, sind diese vielseitigen kleinen Bohnen fantastisch, in einem herzhaften Curry gekocht, als salziger Snack geröstet, in einen köstlichen Dip zertrümmert oder in einen frischen Kichererbsensalat geworfen. Unnötig zu erwähnen, dass Sie, sobald Sie eine Handvoll Kichererbsenrezepte hatten, immer noch nicht alle hatten.

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